www.wmh.fora.pl

Kulecki

Upał na dworze, nie ma lepszej ochłody od złocistego, dobrze schłodzonego słodowo-chmielowego napoju. Zwłaszcza, że na rynku pojawił się nowy gracz.

Nazwa: Miłosław Pilzner
Producent: Browar Fortuna
Skład: zawiera słód jęczmienny
Parametry: 5.4% alkoholu objętościowo, 12.5% ekstraktu wagowo. Pasteryzowane
Butelka: 500ml

Na etykietce dużo gadania o niczym. Kluczową informacją zdaje się ta o otwartym procesie fermentacji, jak to mówią PR-owcy z Miłosławia. Chodzi zapewne o fermentację w otwartych kadziach (w odróżnieniu od przemysłowo produkowanych alkoholowych wyrobach wielkoseryjnych, wytwarzanych w tankach z nierdzewki). PR-owcy zachwalają aromaty, bukiety, tym podobne... szkoda, że efekt końcowy wykastrowano pasteryzacją.
Jaki jest Miłosław Pilzner? Chmielowy, goryczkowy, bardzo orzeźwiający. Ma lekki, jasny smak, przypominający dawną Perłę Chmielową. Ten chmielowy posmak najbardziej mi tu odpowiada. Dziękuję miłosławskim piwowarom za nieszczędzenie chmielu!